1. Παραδείγματα βιογραφικού
  2. Μάγειρας
Κείμενο: Susan ShorSusan Shor

Μάγειρας: παράδειγμα και οδηγός σύνταξης βιογραφικού

Οδηγός σύνταξης βιογραφικού με παράδειγμα, δοκιμασμένα και στοχευμένα, για να βρείτε μια νέα θέση εργασίας το 2024. Μπορείτε να επεξεργαστείτε αυτό το παράδειγμα βιογραφικού για τη θέση εργασίας «Μάγειρας», για να ετοιμάσετε γρήγορα και εύκολα ένα τέλειο βιογραφικό σε λίγα λεπτά. Απλώς συμπληρώστε τα στοιχεία σας, κατεβάστε το νέο σας βιογραφικό και ξεκινήστε μια αίτηση εργασίας σήμερα!
4.5
Μέση βαθμολογία
57 άτομα το έχουν βαθμολογήσει ήδη
Μάγειρας: παράδειγμα και οδηγός σύνταξης βιογραφικού
Επεξεργασία αυτού του βιογραφικού

Πώς να γράψετε ένα βιογραφικό μάγειρα

Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο την αναζήτηση εργασίας, πρέπει να γνωρίζετε πού υπάρχουν δουλειές και πώς να τις στοχεύσετε καλύτερα. Φυσικά, όταν πρόκειται για τη δουλειά του μάγειρα, στο νου έρχεται το εστιατόριο. Οι μάγειρες, όμως, εργάζονται σε πολλούς τόπους οι οποίοι δεν θεωρούνται εστιατόρια. Τραπεζαρία υπάρχει σε πολλά γραφεία μεγάλων εταιρειών, όπως επίσης σε νοσοκομεία, μουσεία, πάρκα αναψυχής και κέντρα πολιτισμού.

Όταν αναζητάτε εργασία, μπορείτε να θέσετε στον εαυτό σας τις παρακάτω ερωτήσεις πριν γράψετε το βιογραφικό σας ως μάγειρα ή μαγείρισσας:

  • Ποια είναι τα δυνατά μου σημεία στην κουζίνα;
  • Θέλω να εργαστώ σε περιβάλλον εταιρείας ή ανεξάρτητα;
  • Θα με ενδιέφερε να εργαστώ ως προσωπικός σεφ;
  • Μπορώ να απομνημονεύω τις συνταγές ενός μεγάλου μενού ή θα προτιμούσα να εργάζομαι σε μια κουζίνα που ειδικεύεται σε λίγα πιάτα;

Παράδειγμα σύνοψης: Μια μικρή γεύση από όλα

Η προσωπικότητα είναι σημαντική σε μια κουζίνα η οποία απαιτεί ομαδική εργασία. Στη σύνοψη πρέπει να τονίσετε τη συνεργατική φύση σας και τις άριστες δεξιότητές σας στην επικοινωνία. Η σύνοψη μπορεί επίσης να δίνει μια ιδέα για την πείρα σας, την εκπαίδευση (αν είναι συναφής) και τις κορυφαίες μαγειρικές δεξιότητες.

Έχετε περίπου 3–5 προτάσεις στο τμήμα της σύνοψης, ανάλογα με τον χώρο, για να περιγράψετε τον εαυτό σας επαγγελματικά και να συνοψίσετε τα κορυφαία σημεία της επαγγελματικής πείρας σας. Πώς τα πηγαίνετε με το υπόλοιπο προσωπικό της κουζίνας; Έχετε καλή διάθεση ακόμη και όταν πιέζεστε; Βοηθάτε στα δύσκολα; Διατηρείτε την ψυχραιμία σας ακόμη και στις περιόδους αιχμής; Ως μάγειρας, πρέπει με το βιογραφικό σας να ανοίξετε την όρεξη του υπευθύνου προσλήψεων! Περιγράψτε τη σπεσιαλιτέ σας, αν έχετε. Μεταχειριστείτε γλώσσα δημιουργική, περιγραφική.

Προσαρμόσιμο παράδειγμα σύνοψης 

Εργατικός μάγειρας με πολλά χρόνια παρουσίας σε κουζίνες με γρήγορους ρυθμούς. Άριστος στη συνεργασία με άλλους μάγειρες για την επίτευξη στόχων και την ικανοποίηση της πελατείας. Προσηλωμένος στην υγιεινή και την ασφάλεια, καθώς και στην οργάνωση και την καθαριότητα του χώρου εργασίας. Γνώση χειρισμού διάφορων συσκευών και εργαλείων μαγειρικής. Σωστή εκτέλεση προχωρημένων παρασκευών και σερβίρισμα πεντανόστιμου φαγητού χωρίς καθυστέρηση.

Αντιγράφηκε!

Παράδειγμα εργασιακού ιστορικού: Το κυρίως πιάτο

Στο τμήμα του εργασιακού ιστορικού σε ένα βιογραφικό μάγειρα απαριθμείτε όσες δεξιότητες έχετε κατακτήσει στην επαγγελματική πορεία σας, αλλά δεν χρειάζεται απαραίτητα να γράψετε τις θέσεις εργασίας σε λίστα με κουκκίδες. Αντ’ αυτού, ένα επαγγελματικό βιογραφικό πρέπει να δείχνει στον πιθανό εργοδότη τι σας διακρίνει από τους άλλους μάγειρες και τι έχετε καταφέρει μέχρι σήμερα.

Για να το επιτύχετε, κοιτάξτε το εργασιακό ιστορικό σας στις μαγειρικές τέχνες ως μια σειρά προκλήσεων τις οποίες χρειάστηκε να υπερβείτε. Ίσως έχετε ήδη ανέβει στην ιεραρχία και δεν είστε απλώς μάγειρας γραμμής. Ίσως, πάλι, προσπαθείτε να κάνετε αυτό το βήμα τώρα. Για να προχωρήσετε, πρέπει να αποδείξετε ότι ήδη έχετε τις απαραίτητες δεξιότητες και ότι μπορείτε να εξελίσσεστε και να βελτιώνεστε διαρκώς.

Προσαρμόσιμο παράδειγμα εργασιακού ιστορικού

Μάγειρας, Αχιβάδα, Λουτράκι
September 2012 — September 2019

  • Εργαζόμουν ως μάγειρας γραμμής σε εστιατόριο θαλασσινών με μεγάλη πελατεία.
  • Ακολουθούσα τις συνταγές πιστά και ετοίμαζα πιάτα σύμφωνα με τις κατευθύνσεις του σεφ.
  • Αποθήκευα τα τρόφιμα με ασφάλεια και έκανα απογραφή των προμηθειών.
  • Ετοίμαζα φαγητά με προσοχή και με σεβασμό στις οδηγίες των πελατών και στις αλλεργίες ή άλλες ανάγκες τους

 

Μάγειρας, Στελλίνα, Κόρινθος
July 2007 — August 2012

  • Προετοίμαζα τον σταθμό μου πριν από κάθε βάρδια.
  • Φρόντιζα να διαθέτω όλες τις απαραίτητες προμήθειες.
  • Συνεργαζόμουν χωρίς πρόβλημα με τους συναδέλφους στην κουζίνα,
  • δημιουργώντας ένα ευχάριστο εργασιακό περιβάλλον.
  • Τηρούσα αυστηρά τους κανονισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων.

 

Βοηθός μάγειρα, Jimmy’s, Λουτράκι
September 2005 — June 2007

  • Βοηθούσα στην ετοιμασία των γευμάτων πριν το άνοιγμα.
  • Φρόντιζα να έχω έτοιμα όσα μου ζητούσαν πριν τα χρειαστούν.
  • Χειριζόμουν τα τρόφιμα τηρώντας τους κανόνες καθαριότητας και υγιεινής.
  • Καθάριζα την κουζίνα και οργάνωνα τον εξοπλισμό.
  • Συνεργαζόμουν με τα άλλα άτομα στην κουζίνα για την παραγωγή ενός άρτιου αποτελέσματος.
Αντιγράφηκε!

Παράδειγμα εκπαίδευσης: Ένα δυνατό ξεκίνημα

Επειδή μπορείτε να γίνετε μάγειρας ακόμη και με απολυτήριο Λυκείου, το τμήμα της εκπαίδευσης ίσως να μην καταλαμβάνει πολύ χώρο στο βιογραφικό σας, και δεν πειράζει. Το σημαντικό είναι να μάθει ο διευθυντής ενός εστιατορίου αν έχετε παρακολουθήσει μαθήματα μαγειρικής ή άλλο πρόγραμμα επαγγελματικής κατάρτισης. Πολλές σχολές προσφέρουν μαθήματα μαγειρικής, στα οποία μπορείτε να γνωρίσετε τα βασικά της ασφάλειας τροφίμων, του χειρισμού μαχαιριών και της υλοποίησης συνταγών. Αν έχετε παρακολουθήσει ένα σχετικό μάθημα και βρίσκεστε στην αρχή της πορείας σας, παραθέστε το εδώ.

Η εκπαίδευση εν ώρα εργασίας μετρά πολύ στη σταδιοδρομία σας, όπως και τυχόν μαθήματα που έχετε παρακολουθήσει για να εξοικειωθείτε με τις κουζίνες διάφορων τόπων.

Αν έχετε ολοκληρώσει πρόγραμμα κατάρτισης σεφ, αναφερθείτε και σε αυτό. Αναλογιστείτε όσα μαθήματα μαγειρικής έχετε παρακολουθήσει, ιδίως αν έχετε μάθει μια ιδιαίτερη κουζίνα ή μαγειρική τεχνική. Τέλος, στην εκπαίδευση μπορείτε να προσθέστε προγράμματα με θέμα την ασφάλεια και την υγιεινή κατά τον χειρισμό τροφίμων.

Προσαρμόσιμο παράδειγμα εκπαίδευσης

Πτυχίο στη Μαγειρική Τέχνη, ΙΕΚ «Ύψιλον», Πάτρα
July 2005 — May 2009

Απολυτήριο Λυκείου, 4ο Λύκειο Κορίνθου, Κόρινθος
September 2001 — May 2005

Αντιγράφηκε!

Παράδειγμα τμήματος δεξιοτήτων: Οι κατάλληλες τεχνικές

Το τμήμα των δεξιοτήτων πρέπει να αναδεικνύει τα καλύτερα ταλέντα και γνωρίσματά σας. Όπως θα σερβίρατε μεγάλη ποικιλία φαγητών σε ένα μενού δειγματισμού, φροντίστε να εμφανίσετε ποικιλία δεξιοτήτων. 

Περιλάβετε 5–10 από τα κορυφαία ταλέντα σας, και ας μη σχετίζονται όλα με τη μαγειρική. Παρότι είναι σημαντικό ότι εκτιμάτε το φαγητό καλής ποιότητας, η ικανότητα καλής διαχείρισης του χρόνου μπορεί επίσης να σας καταστήσει πιο επιθυμητό υπάλληλο. 

Γράψτε μια «κύρια λίστα» με όλες τις απαιτήσεις της θέσης εργασίας που σας ενδιαφέρει. Στη συνέχεια, κατηγοριοποιήστε τες σε σκληρές δεξιότητες, τις οποίες έχετε μάθει διά των εμπειριών σας, και μαλακές δεξιότητες, οι οποίες είναι απαραίτητες σε πολλών ειδών επαγγελματίες και χαρακτηρίζουν έναν καλό υπάλληλο. Για παράδειγμα, αν συνεργάζεστε άρτια με συναδέλφους σε ομάδα ή αν έχετε ταλέντο στην επικοινωνία ή στην οργάνωση, αξίζει να το αναφέρετε.

Προσαρμόσιμο παράδειγμα τμήματος δεξιοτήτων
  • Γνώση του φαγητού
  • Διαχείριση κουζίνας
  • Επιστήμη τροφίμων
  • Δημιουργικότητα και καινοτομία
  • Ασφαλής χειρισμός τροφίμων και απολύμανση
Αντιγράφηκε!
Δημιουργήστε το βιογραφικό σας σε 15 λεπτά
Δημιουργήστε το βιογραφικό σας σε 15 λεπτά
Χρησιμοποιήστε επαγγελματικά, δοκιμασμένα πρότυπα, που ακολουθούν ακριβώς τους «κανόνες βιογραφικού» που αναζητούν οι εργοδότες.
Δημιουργία βιογραφικού

Εμφανίσιμα πρότυπα βιογραφικού έτοιμα για χρήση

Κερδίστε τους εργοδότες και τους υπευθύνους εύρεσης προσωπικού χρησιμοποιώντας τα 25+ κομψά πρότυπα βιογραφικού που διαθέτουμε, τα οποία έχουν σχεδιαστεί από επαγγελματίες. Κατεβάστε το σε μορφή του Word ή PDF.
4.5 από 5
βάσει 212 αξιολογήσεων στο Trustpilot
Χρήση αυτού του προτύπουΣτοκχόλμη resume template
Στοκχόλμη
8,700,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουΝέα Υόρκη resume template
Νέα Υόρκη
4,000,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουΒιέννη resume template
Βιέννη
2,200,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουΣίδνεϊ resume template
Σίδνεϊ
1,900,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουΛονδίνο resume template
Λονδίνο
3,700,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουΔουβλίνο resume template
Δουβλίνο
4,000,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουΜόσχα resume template
Μόσχα
740,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουΆμστερνταμ resume template
Άμστερνταμ
1,700,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουΜαδρίτη resume template
Μαδρίτη
1,500,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουΣαντιάγο resume template
Σαντιάγο
1,300,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουΣιγκαπούρη resume template
Σιγκαπούρη
720,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουΌσλο resume template
Όσλο
580,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουΚέιπ Τάουν resume template
Κέιπ Τάουν
58,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουΠαρίσι resume template
Παρίσι
550,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουΒερολίνο resume template
Βερολίνο
1,500,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουΓενεύη resume template
Γενεύη
34,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουΒανκούβερ resume template
Βανκούβερ
510,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουΤόκιο resume template
Τόκιο
350,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουΜιλάνο resume template
Μιλάνο
930,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουΛισσαβώνα resume template
Λισσαβώνα
230,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουΒαρκελώνη resume template
Βαρκελώνη
490,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουΚοπεγχάγη resume template
Κοπεγχάγη
100,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουΣικάγο resume template
Σικάγο
150,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουΡίο resume template
Ρίο
200,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουΡώμη resume template
Ρώμη
200,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουΒοστώνη resume template
Βοστώνη
120,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουRirekisho resume template
Rirekisho
52,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουShokumukeirekisho resume template
Shokumukeirekisho
3,400+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουΑθήνα resume template
Αθήνα
110,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουΒρυξέλλες resume template
Βρυξέλλες
71,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουΠράγα resume template
Πράγα
20,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουΣανγκάη resume template
Σανγκάη
33,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Χρήση αυτού του προτύπουΤορόντο resume template
Τορόντο
2,000,000+ χρήστες επέλεξαν αυτό το πρότυπο
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί κούκις για να βελτιώνει την εμπειρία χρήστη και να εκτελεί αναλύσεις και μάρκετινγκ. Χρησιμοποιώντας τον ιστότοπό μας, συναινείτε προς όλα τα κούκις, όπως ορίζουν η «Πολιτική περί κούκις» και η «Πολιτική ιδιωτικότητας».
Αποδοχή κούκις